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中秋臨近月餅暢銷,蘇式月餅蓋章機也火起來了

更新時間:2023-09-05  |  點擊率:618

蘇式月餅是中秋節的傳統食品,起初名為“酥式月餅",后演化為“蘇式月餅"。屬于蘇式糕點,皮層酥松,色澤美觀,餡料肥而不膩豐富多樣。

蘇式月餅制作區域為江浙滬三地,傳統的正宗技藝保留在蘇州。此項技藝技的基本內容包括:選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等等過程。制作過程中沒有任何模具,使用器具也比較簡單,有刮刀、油光紙、烤盤、木炭基杉木盒等。我公司就在合肥,歡迎新老客戶來廠考察參觀。 

我廠的蘇式月餅蓋章機具有以下幾大特點:

1.SRYZ-6000型蘇式月餅蓋章機由觸摸屏+PLC控制,伺服驅動??膳c酥餅機、自動排盤機配套;
 

2.此款自動印章機相比上一代印章機做了很大的性能提升,主要在速度、印章效果上,真正做到仿手工印章,大大提升了生產效率;
 
3.蘇式月餅蓋章機可電腦存儲數據,操作簡單,自動化程度高;而且換章容易(木頭制作),大大降低使用成本;
 
4.伺服精準驅動,確保送餅精度,印章清晰,提高成品美觀;
 
5.本機可增加自動翻餅機構;

 

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